Sviluppare raccordi integrati tra le produzioni agroalimentari tipiche del territorio e i negozi di vicinato, per rilanciare la tipicità e l’identità del nostro territorio: questo l’obiettivo del progetto per la filiera corta promosso dal Circondario, finanziato dalla Regione Toscana e attuato dall’Agenzia per lo Sviluppo Empolese Valdelsa.

Il progetto, intende favorire lo sviluppo di accordi diretti tra produttori agricoli locali e esercizi commerciali per la vendita di prodotti agricoli di qualità attraverso la possibilità per i negozi di ricevere espositori gratuiti (da banco o da terra), regolarmente riforniti dalle aziende agricole del territorio, eliminando ogni passaggio intermedio e favorire l’offerta di questi prodotti a prezzi competitivi.

Hanno aderito al momento al progetto (l’adesione è comunque sempre aperta) 26 aziende agricole ubicate sul territorio del Circondario E.V. con prodotti provenienti dallo stesso territorio e 30 esercizi commerciali (negozi, bar, ristoranti) situati negli 11 Comuni della nostra area.

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